Груша Северянка — описание и фото сорта, посадка и уход, отзывы, видео

Содержание
  1. Описание и полная характеристика груши сорта Северянка, посадка и уход
  2. История селекции груши Северянка
  3. Чем примечателен сорт
  4. Размеры дерева
  5. Все о плодоношении
  6. Цветение и опылители
  7. Сфера применения плодов
  8. Иммунитет к заболеваниям
  9. Зимостойкость и засухоустойчивость
  10. Разновидности культуры и описание
  11. Краснощекая
  12. Яковлева
  13. Летняя
  14. Посадка, выращивание и уход
  15. Схемы размещения и размеры посадочной лунки
  16. Расстояние между деревьями
  17. Сезонный полив
  18. Подкормки
  19. Омоложение и формирование кроны
  20. Санитарные обрезки и обработки
  21. Уход за приствольным кругом
  22. Нужно ли укрывать на зиму?
  23. Способы размножения
  24. Отзывы садоводов о сорте
  25. Груша Северянка: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход
  26. Характеристика дерева
  27. Описание плода
  28. Разновидности
  29. Посадка, выращивание уход
  30. Посадка
  31. Сроки
  32. Технология и агротехника
  33. Из чего выращивать лучше
  34. Уход
  35. Созревание плодов
  36. Хранение плодов
  37. Омоложение
  38. Подрезки
  39. К каким регионам больше приспособлен сорт
  40. Выводы
  41. Груша Северянка: описание сорта, фото, отзывы
  42. Характеристика сорта
  43. Выращивание груши и уход за деревом
  44. Отзывы о сорте
  45. Груша Северянка: морозоустойчивый сорт, требующий минимум ухода
  46. Описание сорта
  47. Характеристики плодов
  48. Посадка и уход
  49. Правила выращивания
  50. Правила сбора и хранения плодов
  51. Болезни и вредители
  52. Интересные факты

Описание и полная характеристика груши сорта Северянка, посадка и уход

Груша Северянка — описание и фото сорта, посадка и уход, отзывы, видео

Культивировать грушу человечество научилось более 3000 лет назад. С тех пор выведено множество гибридных сортов плодовой культуры выращиваемых как в промышленных масштабах, так и на частных приусадебных участках.

Но даже при таком изобилии разновидностей плодовой культуры, груша Северянка по сей день считается востребованным сортом.

А устойчивость к низким температурам и морозам, дают возможность выращивать плодовое дерево в трудных климатических условиях северных регионов.

История селекции груши Северянка

Гибридный сорт груши Северянка вывели в середине прошлого столетия селекционеры Научно-исследовательского института имени Мичурина. В разработке участвовали груша Коперечка Мичуринская и сорт Любимица Клаппа. После многолетней работы, в 1965 году, грушу сорта Северянка внесли в государственные реестры плодовых культур с рекомендацией культивировать в умеренных и северных широтах.

Длительное время груша Северянка считалась основной плодовой культурой для выращивания в промышленных объемах. Но после появления более современных гибридов, сорт стали забывать. Теперь Грушу Северянку можно встретить исключительно в частных садах и огородах. Особенно ценится плодовая культура на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Чем примечателен сорт

Прежде чем выращивать плодовое дерево, необходимо выяснить все достоинства и недостатки сорта, а также ознакомиться с полной характеристикой садовой культуры.

Достоинства сорта:

  1. Благодаря устойчивости к низким температурам, Северянку выращивают в любых климатических зонах.
  2. Если дерево подмерзло в зимний период, весной оно быстро восстанавливается.
  3. Раннее плодоношение и созревание фруктов.
  4. Большие показатели урожайности.
  5. Небольшие размеры дерева позволяют выращивать плодовую культуру на маленьких участках.

Также, к достоинствам сорта относят возможность частичного самоопыления.

Недостатки:

  1. Груши этого сорта любят сильно увлажненную почву. Недостаток влаги негативно сказывается на вкусовых качествах фруктов.
  2. Поспевающий урожай фруктов осыпается.
  3. Плоды не подлежат дальней транспортировке и длительному хранению.
  4. Для повышения урожайности, сорту Северянка необходимы опылители.

Справка! В грушах содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, необходимых для полноценной работы человеческого организма.

Размеры дерева

Грушевые деревья растут долго, и только к 14-15 годам достигают максимального размера от 5 до 6м. Молодые растения среднего размера с широкой, раскидистой кроной округлой формы. Боковые побеги и ветки растут быстро, но густоты кроны не создают. Листовые пластины овальные, с заострениями на кончиках, и зубчиками по краям, темно-зеленого оттенка.

Кора у дерева гладкая, серебристо-серого цвета.

В зависимости от климатических условий и агротехники, продолжительность жизни плодовой культуры составляет от 30 до 65 лет.

Все о плодоношении

Способность к плодоношению появляется у деревьев на 2-4 год роста в открытом грунте. С каждым годом показатели урожайности повышаются. С 7 летнего дерева снимают до 20-25 кг спелых фруктов. С взрослых деревьев снимают до 100 кг плодов.

Созревшие фрукты небольших и средних размеров, максимальной массой до 120г. Кожура плотная, толстая, зеленовато-желтоватых оттенков, иногда появляется слабый розоватый румянец.

Мякоть у фруктов хрустящая, с сочным, кисло–сладким вкусом и немного терпким послевкусием.

Важно! Сорт Северянка один из немногих, которому не нужен отдых для плодоношения. Цветет и приносит урожаи дерево ежегодно.

Цветение и опылители

Хоть сорт Северянка и способен к самостоятельному опылению, но оно происходит частично, и составляет не более 35% от общей массы завязей.

Для повышения урожайности, плодовым деревьям необходимы соседи опылители. В этой роли выступают любые сорта грушевых деревьев с одинаковыми сроками цветения.

Цветет северянка в конце апреля, до появления листового покрова. На дереве появляются крупные соцветия, которые распускаются белыми цветочками.

Полное созревание плодов приходится на середину августа. Фрукты быстро собирают, в противном случае они осыпаются. Срок хранения созревших груш не более 2 недель, после чего мякоть фруктов темнеет и становится непригодной в пищу.

Чтобы продлить сроки хранения урожая, собирать плоды начинают за 6-8 дней раньше полного созревания. После сбора урожая фрукты отправляют в прохладное, темное место, где смогут сохраниться в течение 1.5-2 месяцев.

Внимание! При полном созревании фрукты полностью осыпаются с деревьев за 1-2 дня.

Сфера применения плодов

Груша Северянка универсальный сорт, фрукты употребляют как в сыром, так и в переработанном виде.

Из фруктов готовят десерты, добавляют в выпечку и салаты. Опытные хозяйки из плодов варят варенье, компоты, консервируют, сушат и замораживают.

Иммунитет к заболеваниям

При выведении гибридного сорта плодовой культуры, учитывался и повышенный природный иммунитет к грибковым поражениям и вредителям.

Северянка устойчива к большинству вирусных и грибковых болезней, редко подвергается нападению вредителей.

Важно! После суровых, холодных зим, деревья часто подвергаются поражениям бактериального характера. В первую очередь страдает листовой покров растения и молодые побеги.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Плодовые деревья этого сорта отлично переносят холодные, суровые зимы. Даже если растение подмерзает, то весной быстро восстанавливается и начинает расти и развиваться.

Высокой устойчивостью к засухе сорт не отличается. Длительные засухи негативно сказываются на созревании плодов и вкусовых качествах фруктов.

Разновидности культуры и описание

Высокая устойчивость к суровым морозам и болезням, отличная урожайность и быстрое плодоношение. Именно эти качества груши Северянка, стали главным стимулом для селекционеров и дальнейшей работе по выведению новых гибридных сортов.

Краснощекая

Гибридный сорт плодовой культуры успешно культивируется в регионах с умеренным и северным климатом. Деревья морозоустойчивы, практически не поражаются грибками и бактериями. Плоды средней величины, с ярким красным румянцем и сочной, сладко-кислой мякотью.

Яковлева

Урожайная разновидность сорта. Плодоношение наступает на 3-4 год роста. Плоды средней величины, желтовато-зеленые с хрустящей мякотью и сочным, сладким вкусом. Созревание фруктов приходится на первую декаду августа.

Летняя

Деревья средней величины с широкой, раскидистой кроной. Урожайность высокая, начало плодоношения на 2-3 год роста. Плоды средней величины от 80 до 90 г, желто-зеленой окраски, в редких случаях с небольшим розовым румянцем. Сроки сбора урожая приходятся на первую половину августа. Плоды с хрустящей, но сочной и сладкой мякотью кремового оттенка.

Посадка, выращивание и уход

Для выращивания Северянки выбирают сухие, ровные, хорошо освещенные, укрытые от ветра земельные участки. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2-2.5 м от уровня грунта.

К сожалению, саженцы груши Северянки в питомниках не продаются, поэтому искать посадочный материал придется через опытных садоводов и огородников. При выборе саженца, тщательно осматривают корневище на предмет грибковых поражений и повреждений.

Схемы размещения и размеры посадочной лунки

Высаживают грушу в рыхлые, плодородные почвы с нейтральным содержанием кислот.

Участок под высадку саженцев готовят за 3-4 недели до начала работ.

  1. На перекопанном и разрыхленном участке выкапывают лунку, глубиной и шириной не менее 80 см.
  2. На дно лунки выкладывают дренажный слой из мелкого камня или щебня.
  3. Следующим слоем выкладывают перегной, смешанный с грунтом и минеральными удобрениями. Из почвенной смеси делают небольшой холмик.
  4. Лунку тщательно увлажняют, и оставляют до начала посадочных работ.

Перед высадкой саженца, в центр ямки устанавливают опорный колышек для поддержки деревца. Колышек убирают, как только растение прочно укоренится в грунте.

Расстояние между деревьями

Расстояние между саженцами выдерживают исходя из размеров взрослого дерева. Ширина кроны у Северянки доходит до 6 м, поэтому и расстояние между лунками и рядами оставляют не менее 5 м.

В открытый грунт саженцы высаживают исходя из климатических особенностей региона. В южных и умеренных широтах деревья сажают осенью. При северном климате, посадку проводят в начале весны, чтобы до зимних морозов саженец успел прижиться и укорениться.

Перед высадкой посадочный материал ставят в емкость с болтушкой из глины и воды, и оставляют на 6-8 часов. После того, как корневища напитаются влагой, их обрабатывают антибактериальным раствором.

  1. В подготовленную ямку с плодородным грунтом и удобрениями вставляют саженец.
  2. Корешки растения равномерно распределяют в лунке.
  3. Засыпая корни грунтом, обращайте внимание на отсутствие пустот.
  4. Почву под саженцем утрамбовывают и тщательно увлажняют, деревце подвязывают к колышку.

Важно! Если высадка саженца происходит осенью, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или навоза во избежание обморожения корневой системы.

Сезонный полив

Недостаточное увлажнение почвы, сказывается на качестве и количестве урожая. При отсутствии осадков, оросительные работы проводят еженедельно, выливая под корни достаточное для увлажнения количество воды.

В обычном режиме деревья поливают 1 раз в месяц. Обильно поливают плодовую культуру осенью, до начала первых заморозков.

Подкормки

Плодовая культура нуждается в дополнительном питании и полезных веществах. В начале вегетативного периода грушу подкармливают минеральными комплексными удобрениями. В осенний период, в почву добавляют перегной. Органические удобрения вносят 1 раз в 3-4 года перед зимним отдыхом.

Омоложение и формирование кроны

Первый раз формирующую обрезку груши проводят сразу же после высадки саженца, и далее каждый год. С наступлением весны на основном стволе формируют ярусы с 4-6 скелетными веточками, остальные побеги обрезают.

Взрослым и старым деревьям проводят омолаживающую обрезку. Обрезаются старые, сухие и загнутые внутрь ветви. Чем больше ненужных веток обрезано, тем лучше растут новые побеги.

Санитарные обрезки и обработки

В процессе санитарной обрезки удаляют все сломанные, поврежденные, вымерзшие и неправильно растущие ветки, срезы обрабатывают садовым варом. Санитарную обрезку растения проводят поздней осенью.

Уход за приствольным кругом

Правильный уход за приствольным кругом заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и мульчировании грунта.

Рыхлить почву и удалять сорняки лучше всего после поливов. Рыхлая почва задерживает влагу и обогащает корневища кислородом.

Процедуру мульчирования проводят осенью. В приствольный круг толстым слоем выкладывается мульча из перегноя, торфа и опилок. Сверху приствольный круг накрывают сухой листвой или еловым лапником.

Нужно ли укрывать на зиму?

Груша сорта Северянка морозостойкая плодовая культура и дополнительного утепления на зимний период не требуется, если выполнены все правила по уходу.

Способы размножения

Гибридные сорта плодовых деревьев размножают вегетативными способами прививки и черенкованием.

При размножении семенным методом, сортовые характеристики материнского растения не передаются.

Отзывы садоводов о сорте

Кирилл Андреевич 43 года. г Нижнекамск.

Зимы у нас суровые, да и лето не всегда теплое. И вырастить грушевое дерево до недавнего времени считал невыполнимой мечтой. Оказывается, был не прав.

Сосед мне не только объяснил, что это возможно, но и дал черенок морозоустойчивой груши сорта северянка. Вот уже 4 года на моем участке растет красивая груша и даже в прошлом году уже плодоносила.

Уход минимальный, зимой не замерзает, а подмерзшие веточки быстро отходят.

Лариса Сергеевна 39 лет. Подмосковье.

Северянка на даче растет уже больше 20 лет. За все годы ни разу не остались без урожая фруктов. Дерево устойчиво ко всем вредителям и болезням, ни разу не доставило лишних хлопот.

Игорь Викторович 50 лет. г Ижевск.

Северянку мне порекомендовали посадить друзья селекционеры. Сказали, что северянка Краснощекая как раз подходит для нашего климата. Саженец нашел с большим трудом 3 года назад. Дерево еще не плодоносило, но зимовку переживает отлично.

  • Задать вопрос
  • Выбрать сорт помидор
  • Выбрать сорт огурцов
  • Лунный календарь 2020

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/grusha/severyanka

Груша Северянка: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход

Груша Северянка — описание и фото сорта, посадка и уход, отзывы, видео

Сорт груши Северянка выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений. Северянка представляет собой гибрид раннего плодоношения. В качестве материнских сортов использовались груши Коперечка Мичуринская № 12 и Любимица Клаппа.

По имени создателя гибрида сорт сначала назывался Сеянец Яковлева № 103. В 1965 году этот сорт был районирован для целого ряда регионов, в том числе для Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного. Сорт получил название Северянка.

Он очень популярен на Урале и большинстве областей Сибири и Дальнего Востока.

Характеристика дерева

Грушевое дерево сорта Северянка отличается средними размерами и энергичным ростом. Побеги образуются быстрее, чем у других сортов. Крона дерева средней густоты имеет форму пирамиды.

Основные скелетные ветви толстые и длинные, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора гладкая, светло-серого цвета. Северянка является высокоурожайным сортом ранних сроков созревания.

Первые урожаи можно собрать спустя 3 года после посадки. В дальнейшем урожайность возрастает.

Северянка в возрасте 6-7 лет может дать до 50 кг плодов

Груша Северянка имеет следующие характеристики:

  • сорта опылители – памяти Яковлева, Рогнеда, Кармен, Чижовская;
  • высота дерева – 5-6 метров;
  • продолжительность жизни – 35-60 лет;
  • зимостойкость – достаточно высокая;
  • урожайность – высокая;
  • цикличность плодоношения – двухлетний цикл;
  • самоплодность – слабо выраженная;
  • устойчивость к болезням – высокая.

Данный сорт не является полностью самоплодным, поэтому ему требуются внешние опылители. При самоопылении завязывается не больше 35 % плодов. Сорт груши Память Яковлева считается самым лучшим внешним опылителем.

При небольшой высоте ствола, груша Северянка обладает широко разветвлённой кроной, которая может достигать 6 метров в диаметре. При этом большая часть плодов оказывается, скрыта от солнечных лучей, поэтому груше требуется обязательная формировка кроны.

Максимального плодоношения Северянка достигает к 8-10 годам. Почему скручиваются листья на груше читайте тут.

При затенении сильно снижается продуктивность грушевого дерева, при этом ухудшается и качество плодов.

Описание плода

Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:

  • калорийность – 42 калории;
  • вкус – кисло-сладкий;
  • размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
  • использование – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет. Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом.

Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения. Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется.

Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

  • фруктоза – 11,5 %;
  • яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
  • катехины – 50 мг;
  • аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.

Разновидности

Используя сорт Северянка, и сорт Краснощёкая, был выведен ещё один гибрид, получивший название Северянка Краснощёкая. Он получил широкое распространение в Центрально-Чернозёмном регионе. Максимальная высота дерева в десятилетнем возрасте не превышает 6 метров. Крона средней загущенности имеет почти округлую форму.

Побеги быстро образуются, но имеют меньшую толщину, чем у Северянки. Сорт среднеспелый с летним плодоношением. В отличие от материнского сорта, плоды имеют не такой большой разброс по размерам, при этом масса плода несколько меньше. У этого гибрида очень высокая устойчивость к парше и некоторым насекомым.

Что делать, если гниют груши на дереве расскажет эта статья.

Груша Северянка Краснощёкая обладает более приятным вкусом и ароматом, а по зимостойкости и неприхотливости, сорт заметно превосходит материнские экземпляры.

Посадка, выращивание уход

Груша, как биологический вид, обладает меньшей устойчивостью к морозам и более теплолюбива. Ей требуется много солнечного света, поэтому для получения равномерного освещения внутри кроны ей требуется регулярная обрезка.

Не рекомендуется посадка грушевых деревьев в низменные места, поскольку в них бывает повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что негативно сказывается на росте и развитии дерева.

 Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Посадка

Очень важным для Северянки является качество почвы, так как дерево будет продолжительное время расти на одном месте и корневой системе требуется большое количество питательных и минеральных веществ, которые может дать только плодородный грунт. Место для правильной посадки весной должно отвечать следующим требованиям:

  • много солнца;
  • отсутствие сильных сквозняков;
  • почва – суглинок или супесь;
  • уровень грунтовых вод ниже 2 метров.

Сроки

Грушу Северянка, так же как и её разновидность, можно сажать весной или осенью. Оптимальным временем для весенней посадки считается конец апреля или начало мая. Осенняя посадка осуществляется в октябре или начале ноября.

Опытные садоводы из южных регионов предпочитают осеннюю посадку груш, так как тёплая погода стимулирует возникновение новых корней и к весне дерево будет полностью готово к вегетации.

 О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Технология и агротехника

Перед посадкой саженца необходимо подготовить почву. Эта процедура выполняется за две недели до посадки. Нужно разрыхлить верхний слой земли, чтобы разрушить грунтовую корочку.

Если почва бедная, то её следует «заправить» фосфорными и калийными удобрениями из расчёта 100-150 грамм каждого компонента на 1 м2 площади. Далее готовится посадочная яма.

Её размеры должны быть не менее 80 Х 80 см при глубине 60-70 см.

Стенки ямы должны быть ровными, а дно следует разрыхлить на глубину до 20 см.

При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта складывают отдельно от остальной земли.

В центр дна вбивается деревянный колышек длиной до полутора метров. Затем на дне ямы формируется горка из 2-3 вёдер компоста или перегноя. Свежие органические компоненты вносить в посадочную яму нельзя, так как они могут вызвать ожоги корней. Саженец следует внимательно осмотреть на наличие повреждений. Подгнившие или пересохшие корешки обрезают ножом с острым лезвием.

Если саженец долго хранился, и корневая система сильно подсохла, его помещают в воду на 1-2 суток.

Саженец размещают с северной стороны колышка, расправляют корни по горке компоста и присыпают плодородной землёй. Затем используют остальной грунт, слегка утрамбовывая место посадки. Корневая шейка саженца должна быть выше уровня земли на 5-6 см. Саженцы нельзя заглублять в почву, так как это может привести к гибели деревца.

По краю посадочной ямы нужно сделать земляной валик, который позволит удержать влагу, после полива, рядом с корневой системой. В получившееся углубление выливается 2-3 ведра воды. После завершения работ саженец нужно привязать к колышку мягкой бечёвкой. На следующий день после посадки, используя грунт, засыпают промоины, образовавшиеся в результате полива.

Приствольный круг нужно мульчировать торфяным перегноем толщиной до 10 см.

Из чего выращивать лучше

Грушу на садовом участке можно вырастить, используя следующий посадочный материал:

  • готовый саженец;
  • черенок;
  • отводка;
  • семечка.

Груша из семечка выращивается крайне редко из-за сложности и продолжительности процедуры.

Кроме того результат почти всегда непредсказуем, поскольку деревце, выращенное из семечка не наследует качества материнского растения.

Работой связанной с выращиванием груши из черенков или отводков, могут заниматься только опытные садоводы, поэтому оптимальным вариантом будет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Уход

Уход за грушевым деревом включает в себя несколько важных процедур. Это своевременный и правильный полив, подкормка, уничтожение сорняков и обработка деревьев химикатами от болезней и паразитов.

Поливать Северянку следует в период, когда происходит рост побегов, образование цветковых почек и формирование плодов. Поливать следует в вечернее время, выливая в подствольный круг не менее 3 вёдер воды. Землю около ствола нужно регулярно разрыхлять, убирая сорняки.

Для профилактики заболеваний и борьбы с насекомыми можно использовать весеннее опрыскивание груши следующими препаратами:

  • фитолавин;
  • фармайод;
  • гаупсин.

Хорошие результаты даёт такое проверенное средство, как бордосская жидкость.

Созревание плодов

Плоды груши Северянка начинают собирать с середины августа. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного дерева можно собрать 60-70 кг плодов. Недостатком данного сорта считается быстрое осыпание урожая, когда в течение 2-3 дней все плоды оказываются на земле. Чтобы избежать этого, рекомендуется собирать груши за 5-7 дней до полного созревания.

Ранняя сборка плодов так же позволяет продлить их срок хранения до 2 месяцев при полном сохранении высоких вкусовых качеств.

Хранение плодов

Срок хранения груш Северянка обычно составляет две недели в сухом и прохладном месте, после чего плоды начинают быстро терять свои потребительские кондиции. Мякоть приобретает коричневатый цвет и становится малосъедобной.

Омоложение

Очень важным для груши Северянка является омоложение, когда проводится санитарная обработка кроны и удаляются все старые и ненужные ветви. После этого крона становится более прозрачной, что увеличивает плодоношение. Таки образом можно вернуть достаточно старое дерево к активной фазе.

Подрезки

Подрезки груши играют важную роль в получении обильного и качественного урожая. Обрезка бывает трёх видов:

  • формирующая;
  • поддерживающая;
  • омолаживающая.

Формирующая подрезка, применяется на ранних стадиях развития дерева для получения оптимальной формы кроны. Для груши чаще всего используется формирование кроны в виде вертикально-разделённых ярусов. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

Поддерживающую обрезку производят весной и после окончания листопада.

При этой процедуре убираются побеги растущие внутрь кроны, а так же больные и сухие ветви. При этом регулируется рост основных ветвей. Омолаживающая обрезка производится тогда, когда ежегодный прирост заметно уменьшается, а дерево сильно запущено.

К каким регионам больше приспособлен сорт

Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем восстанавливаться после повреждений от морозов, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Так же её можно выращивать во всех районах средней полосы России.

обзор на грушу Северянка.

Выводы

  1. Благодаря своей неприхотливости груша Северянка подходит для начинающих садоводов.
  2. Для выращивания сорта Северянка и Россошанская лучше использовать саженцы от надёжного производителя.
  3. Следует уделить особое внимание выбору места для посадки.

Источник: https://PoFerme.com/sad/derevya/grushi/sort-gr/severyanka.html

Груша Северянка: описание сорта, фото, отзывы

Груша Северянка — описание и фото сорта, посадка и уход, отзывы, видео

Купить сейчас грушу сорта старой отечественной селекции Северянка практически невозможно. Питомники перестали заниматься ее разведением.

Однако Северянка еще часто встречается в частных дворах на Урале. Сорт полюбился многим садоводам из-за вкусных плодов, поэтому многие любители размножают ее прививками.

Выведена была груша Северянка путем скрещивания двух сортов: Любимец Клаппа и Коперечка.

Характеристика сорта

Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом.

В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый.

Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.

Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.

Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком.

Техническую зрелость груши определяют по желто-зеленому цвету кожицы. Причем желтый окрас присутствует на меньшей части поверхности плода и похож на слабый загар. На кожице полностью спелой груши, готовой к употреблению, зеленых проблесков остается мало, а больше доминирует желтый цвет. Бочек плода покрывается розовым румянцем.

Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.

В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.

На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:

  • мякоть плода хрустящая, с большим содержанием сока;
  • вкус напоминает винную сладость с присутствием кислоты и отсутствием терпкости;
  • аромат слабый;
  • цвет мякоти кремовый.

В процентном содержании количество сахара в груше – 11,8, а кислоты – 0,38. По предназначению сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальный. Время сбора урожая припадает на начало второй декады августа. Хранятся плоды в погребе не более 10–15 суток. По истечении этого времени мякоть становится рыхлее и приобретает бурый оттенок.

Совет! Чтобы увеличить срок хранения урожая Северянки до двух месяцев, плоды срывают с дерева в технической зрелости. Однако в погребе они долго не пролежат. Лучше всего поместить груши в холодильник.

Плоды довольно крепко держатся на плодоножках и не боятся сильного ветра. Однако это длится только до полной зрелости груш. После того как плоды поспеют, они дружно осыплются с дерева за три дня. Собранные с земли груши храниться не будут. Во избежание потери урожая уборку рекомендуют начинать примерно за пять дней до полного созревания плодов.

Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит отметить высокий показатель урожайности, а также скороплодность. Уже на четвертый год после высадки саженца можно получить первые плоды.

Далее, урожайность будет стремительно расти. Груша на седьмом году жизни способна принести до 20 кг плодов. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 40–60 кг. Но это не является пределом.

В урожайный год груша способна отдать до 110 кг плодов.

Сорт считается частично самоплодный. Для получения хорошего урожая груше Северянка опылители все же нужны. Ими могут быть другие сорта, у которых совпадает период цветения. В случае самоопыления взрослое дерево отдаст максимум 35% своего урожая.

По зимостойкости груша Северянка краснощекая превосходит многие сорта. Вымерзание двух деревьев было зафиксировано в Уфе. Зима 1978 года отличилась сильными морозами до –50оС. При температуре –42оС наблюдалось полное вымерзание кроны, но корневая система оказалась незатронутой. Груши пустили новые побеги и полностью восстановились.

Засуху сорт груши Северянка переносит средне, но лучше дерево не доводить до такого состояния. Если в засушливый год не обеспечить искусственный полив, созревание урожая затянется. Плоды наберут мало сока, будут мелкие и потеряют вкусовые качества.

Положительной чертой сорта является устойчивость к распространенным вредителям: плодожорка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки способны подморозить листья. В этом случае увеличивается риск возникновения бактериальных заболеваний.

Важно! Питомники практически не занимаются разведением Северянки, но используют ее как исходный сорт для селекции.

На видео представлен обзор Северянки краснощекой:

Выращивание груши и уход за деревом

Для груши Северянка посадка и уход предусматривает почти те же действия, выполняемые для других сортов. Питомники саженцы, наверное, уже не продают, а на рынке их можно найти у частников. Любители, у которых сохранился этот сорт, разводят его прививками. Если удалось купить саженец Северянки, то для дерева сразу надо подобрать подходящее место:

  • Дерево любит суглинистую или супесчаную почву. Перед посадкой в грунт нужно добавить большое количество перегноя.
  • Грунтовые воды груша не любит. Если слои будут расположены выше 2 м, то корневая система взрослого дерева вымокнет.
  • Северянка любит солнечный свет и плохо переносит продуваемость ветром.

Внимание! Для посадки оптимально подходят двухлетние саженцы. Деревца лучше приживаются на новом грунте.

Время посадки припадает на апрель или конец сентября начало октября. Все зависит от климатических условий региона. Если наблюдаются зимой сильные морозы, то саженец груши лучше посадить весной. До осени деревцо успеет укорениться и не вымерзнет.

Место для саженца готовят минимум за неделю. Сначала выкапывают яму размером 80х100 см. На дно высыпают два ведра перегноя, смешанного с ведром плодородного грунта.

В эту смесь добавляют 200 г удобрения, содержащего калий, а также суперфосфат – не более 800 г.

После приобретения саженца груши приступают к его высадке:

  • Сначала из глины делают жидкий раствор – болтушку. В него окунают корни саженца.
  • Следующее действие предусматривает осмотр кроны. Длинные ветки укорачивают, а поврежденные полностью обрезают.
  • Саженец корнями погружают в яму, рядом вбивают колышек и привязывают неплотно к нему деревцо.
  • Корневую систему слегка присыпают грунтом, после чего обильно поливают. Когда вода впитается, грунт немного осядет. Яму нужно полностью засыпать землей, а саженец привязать плотнее к колышку.

Когда груша хорошо укорениться, опору можно будет удалить.

Основным действием во время ухода считается обрезка груши Северянка, и делать это нужно с первых дней жизни саженца. Если деревцо было куплено без скелетных ветвей, то штамб нужно укоротить секатором так, чтобы над землей остался прутик высотой 90 см.

При наличии на саженце скелетных ветвей выполняют их неполную обрезку. Оставляют прутики с тремя почками. Подобные действия выполняют три года подряд. Дальнейшая обрезка груши считается санитарной. С дерева удаляют сухие, вымерзшие и поврежденные ветки.

Обязательно обрезают поросль.

Уход за грушей предусматривает периодическое рыхление грунта вокруг ствола. Это необходимо для доступа к корням кислорода. От сорняков желательно избавляться сразу. Они вытягивают влагу и питательные вещества из почвы. Северянка довольно влаголюбивый сорт.

Грушу нужно чаще поливать, чтобы грунт не пересыхал, но и заболачивания допускать нельзя. Один раз за сезон дерево подкармливают минералами. Осенью под корень вносят перегной. Перед зимой важно обильно полить грушу и мульчировать грунт.

Такая процедура увеличивает шанс зимовки дерева.

Отзывы о сорте

В промышленных масштабах Северянка сейчас не используется, но садоводы любят этот сорт, о чем говорят многочисленные отзывы. Чаще всего люди пишут, что старая селекция намного лучше. Деревья более выносливые, устойчивые к вредителям и плоды приносят вкуснее, чем современные сорта.

Светлана Ивановна

Я уже точно и не помню, сколько лет в моем саду растет Северянка. Знаю точно, что это было первое высаженное плодовое дерево. Груша родит каждый год. Плодов настолько много, что хватает на сок, варенье и сушку.

В свежем виде груши вкусные, сочные. За все время только раз опрыскивали дерево, когда плохим летом начали гнить плоды. Больше такая проблема не повторилась. Да и сама груша сейчас выросла больше 5 м в высоту.

Такое дерево уже самостоятельно не обработаешь из опрыскивателя.

Елена Анатольевна, садовод-любитель

Северянка на моем участке появилась со времен моего отца. Груша вкусная и всегда нас радует большим урожаем. В последнее время интерес перешел к новым сортам, но Северянку не спилили. Груша проросла более 30 лет. За это время качество плодов не ухудшилось. Тем более, она является неплохим опылителем для других сортов.

Николай Федорович

Во дворе Северянка растет еще со времен моей молодости. Дерево пережило много морозных зим. Однажды вымерзло много веток. Думал, не выживет. Весной со ствола пошла новая поросль. Я сформировал из нее новую крону. Теперь груша омолодилась и приносит еще больше урожая.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-grushi-severyanka.html

Груша Северянка: морозоустойчивый сорт, требующий минимум ухода

Груша Северянка — описание и фото сорта, посадка и уход, отзывы, видео

Груша Северянка — сорт, способный выдержать суровые климатические условия. Характеризуется быстрым созреванием, высокой урожайностью, ярким внешним видом плодов, их сочностью и сладким вкусом. Выведен П. Н. Яковлевым в 1959 году. Деревья имеют средние размеры, густую крону, по форме напоминающую пирамиду.

Описание сорта

Деревья быстро растут, часто образуют побеги, которые необходимо регулярно иссекать или рассаживать. Поверхность веток и коры гладкая. Листья имеют овальную форму, зубчатый контур по краям. Цветки собираются в соцветия по 5 и более штук.

Ожидать появления плодов можно уже на третий год после посадки. Груши созревают в первой трети августа. Плоды имеют яркий желто-зеленый цвет, обладают гладкой поверхностью.

Через некоторое время зеленый оттенок пропадает, в некоторых местах появляется красный цвет. Мякоть очень сочная, во вкусе отсутствует терпкость. Груши имеют среднюю плотность, обладают сладким вкусом, при этом чувствуется небольшая кислинка.

С каждого дерева можно собрать до 70 кг груш, однако иногда Северянка приносит до 100 кг плодов.

Преимущества сорта:

  • Появление плодов в конце лета. Возможность собрать полный урожай появляется уже в конце августа.
  • Яркий, приятный вкус плодов.
  • Поспевшие груши можно использовать как для создания заготовок на зиму, так и употреблять сразу после сбора. Небольшие размеры деревьев, благодаря чему можно комфортно делать их обрезку, быстро собрать урожай.
  • Груша Северянка устойчива к холодному климату, имеет возможность восстанавливаться после сильных морозов.
  • Устойчивость к различным заболеваниям.
  • Неприхотливость.

Недостатки:

  • Плоды быстро осыпаются после созревания. Необходимо своевременно собирать урожай.
  • Средний размер плодов, недостаточно яркие вкусовые качества при сравнении с сортами Велеса, Вильямс, Любимица Клаппа и другими.

Характеристики плодов

Спелые груши обладают конической формой, их контуры похожи на лампочку. В начале созревания плоды имеют неяркий окрас, в котором присутствуют желтые, зеленые оттенки, иногда добавляется красный цвет. В начале августа в окраске начинают преобладать более насыщенные желтые и красные цвета. Плоды груши Северянки отличаются крепкой кожицей.

Вес одной груши может достигать 100 г. Мякоть имеет кремовый цвет, сочная и сладкая на вкус, обладает плотной, но не жесткой консистенцией. При разрезании плодов чувствуются едва заметный аромат.

Посадка и уход

При выборе оптимального места для посадки дерева необходимо ориентироваться на такие рекомендации:

  • Для Северянки идеально подходит суглинистая или супесчаная почва. Желательно заранее удобрить его перегноем.
  • Убедитесь, что грунтовые воды расположены глубже 2 м от поверхности почвы. Иначе при их поднятии пострадает корневая система растения, что может привести к его гибели.
  • Желательно располагать саженец в месте, защищенном забором или другой высокой конструкцией. В этом случае во время роста дерево будет защищено от сильных порывов ветра. Желательно подобрать хорошо освещаемое солнцем место.

При выборе саженцев желательно приобрести двухлетнее растение, так как окрепшие деревья имеют наиболее положительные показатели выживаемости при пересадке.

Лучшее время для посадки — апрель или сентябрь. Ориентируйтесь на условия конкретного климата. В северных регионах желательно выполнять посадку весной. Дерево, посаженное осенью, может не пережить сильных морозов.

После приобретения саженца необходимо выкопать яму шириной от 1 м и глубиной 60 см. Перед посадкой растения необходимо поместить в вырытый котлован смесь, состоящую из таких ингредиентов:

  • компост, смешанный с перегноем — 2 ведра;
  • калийное удобрение — 200 г;
  • суперфосфат — 800 г.

После проведения подготовительных работ желательно подождать 7 дней, затем посадить дерево.

Пошаговая инструкция по посадке груши Северянки:

  1. Сделайте глиняную болтушку. Для этого возьмите сухую глину, залейте водой до сметанообразного состояния. Смесь можно размешать дрелью с насадкой-миксером. Обмокните корни растения в получившийся раствор.
  2. Поместите саженец в подготовленное углубление, присыпьте землей. Необходимо уплотнить грунт вокруг ствола, обильно полить и мульчировать с помощью сухого перегноя, чтобы не допустить быстрого испарения влаги.
  3. Установите рядом с деревом колышек. Привяжите к нему ветки растения, чтобы обеспечить правильный рост дерева, отсутствие деформаций.

Правила выращивания

Сразу после посадки требуется обрезка саженца. Устраните поврежденные участки, сломанные ветки. Если на дереве еще не образовались скелетные ветви, обрезке подлежит только штамб на уровне 0,8-0,9 м. При наличии веток необходимо обрезать их на 1/3, оставить 3 почки. Такую операцию проводят раз в год на протяжении 3 лет жизни растения.

Деревьям старше 3 лет требуется санитарная обрезка, в ходе которой устраняются больные ветки, поврежденные участки растения. Также следует регулярно удалять молодые побеги или пересаживать их.

Для обеспечения доступа кислорода к корням проводится регулярное рыхление почвы в приствольном круге.

Осуществляйте прополку, чтобы устранить сорняки, однако совершайте действия осторожно, не допуская травмирования корневой системы и ствола дерева.

Полив растения осуществляется при его интенсивном росте, а также в период налива плодов. Если дожди идут нерегулярно, дерево достаточно поливать несколько раз весной и летом. По возможности обеспечивайте полив исключительно дождеванием, так как переизбыток влаги может негативно отразиться на состоянии корневой системы.

Для внесения жидкости сделайте вокруг ствола канаву с глубиной 15 см.

Важно регулярное внесение удобрений. До момента распускания почек используйте азотосодержащие вещества, например, селитру, мочевину, также можно применять птичий помет. Для улучшения качества плодов после цветения в почву вносят нитроаммофоску, которую разводят с водой в пропорции 1:200.

Летом дополнительно используются минеральные удобрения. Желательно применять фосфорно-калийные смеси, внося их во время полива. В результате можно получить наилучший результат благодаря равномерному распределению питательных веществ.

Осенью желательно осуществить подкормку перегноем. Для груши Северянки идеально подходит древесная зола. Дополнительно в осенний период разрешено использовать минеральные удобрения. Для их изготовления на ведро воды потребуется 2 ст.

л. суперфосфата и 1 ст. л. хлористого кальция. Если дерево растет в холодном климате, желательно осенью подготовить его к зиме. Для этого осуществляют обильный полив, затем мульчируют землю для защиты корневой системы от промерзания.

Правила сбора и хранения плодов

Активный сбор урожая проходит с 10 августа до сентября. В начале осени мякоть плодов темнеет. Изменение цвета — сигнал о необходимости быстро собрать оставшиеся фрукты, так-как через несколько дней плоды практически полностью опадут.

Если планируется длительное хранение урожая, не следует собирать плоды полностью созревшими. Поспевшие груши хранятся около 10 дней при условии поддержания прохладной температуры в помещении.

Желательно собрать урожай за 7 дней до полного созревания. В этом случае груши могут храниться до 2 месяцев и дольше. Разложите плоды в деревянные емкости, не допускайте механической нагрузки на них.

Груши можно хранить в погребе и нижних отсеках холодильника.

Болезни и вредители

Груша Северянка отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, в частности, к парше. Наиболее распространенные заболевания:

  • Микоплазменная болезнь. Передается через насекомых. Может распространиться от дерева к саженцам. Не поддается лечению. Зараженное дерево выкорчевывают, затем сжигают.
  • Плодовая гниль. Проявляется бурыми пятнами на поверхности груш. Постепенно их диаметр увеличивается. Для лечения применяют хлорную медь и бордоскую жидкость. Если не бороться с заболеванием, есть риск потерять весь урожай.
  • Бактериальный ожог. Возникает вследствие промерзания лиственной части растения. Для лечения необходимо раз в 5 дней обрабатывать крону антибиотиками. При уходе за зараженным растением следует протирать инструменты борной кислотой, чтобы избежать передачи инфекции на другие деревья.

При борьбе с заболеваниями растения и вредителями необходимо удалить части дерева, которые подверглись заражению. Ветки, плоды, листья, на которых присутствуют следы обитания паразитов, сжигают.

Чтобы не допустить появления заболеваний, снизить риск массового размножения вредителей, необходимо своевременно проводить подкормку и полив, санитарную обрезку, 2 раза в год обрабатывать деревья бордоской жидкостью.

Интересные факты

Выдающейся чертой Северянки считается устойчивость к низкой температуре. Науке известны ситуации, когда растения выдерживали непродолжительные морозы -50 °C, при этом погибли только молодые деревья. При морозе -42 °C корневая система остается здоровой, а вымерзает только наземная часть растения.

Другие особенности:

  • Северянка использовалась при селекционировании Есенинской и Тютчевской разновидностей груш.
  • Необходимость в естественном опылении, так как при искусственном завяжется не более 30% плодов.
  • Желательно садить Северянку с сортом Память Яковлева — это лучшие соседи для опыления.

Встретить Северянку в продаже сложно, так как этот сорт не выращивается в промышленных масштабах. Растения до сих пор пользуются популярностью у садоводов, нередко разводятся на частных участках. Востребованность сорта обусловлена морозостойкостью, отсутствием сложностей в уходе, высокой урожайностью, плотной консистенцией и сладким вкусом плодов.

Источник: https://seloveselo.ru/trees/pear/grusha-severyanka-morozoustojchivyj-sort-trebuyushhij-minimum-uxoda.html

О цветах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: